推荐信息:
新闻
频道
您的位置:首页 > 新闻 > 热点新闻 > 正文

「杭州美食推荐」久真寿司,随心小酌却会给到意外惊喜的日料店

2018/1/14 18:34:55 来源:杭州美食生活 []

久真寿司是一家不必刻意长草,「杭州美食推荐」久真寿司,随心小酌却会给到意外惊喜的日料店随心小酌却会给到意外惊喜的日料店。

久真给人留下的最深的印象是“温暖”,虽然501城市广场负一层的空调温度不足,但是令人感动的是每一枚寿司的饭团都是暖的,因为久真的店主很重视养生,始终坚持的认为给到客人温热的饭团才是对客人的胃最好的呵护。这一份执着使得“久真”寿司在外卖疯狂涨势的当下受到了更多发展的限制,却令人觉得弥足珍贵。

没有高端的自我标榜,95女性网却给到每一位客人不同款式的日式杯子,以便于服务生为客人添水时的区分。

第一道上来的温泉蛋蟹肉凯撒沙拉(36元),用到的都是阿拉斯加长脚蟹的蟹肉,份量十足。

久真的马斯卡彭芝士豆腐(22元),是久真独家,且上市引发豆腐咸吃还是甜吃巨大争议的一道小食,看上去除了摆盘的小碟与上面的柴鱼花的铺满更为匠心一些,推荐95lady.com豆腐本身看去无华质朴,方正如常,只是勺子舀下去才感知到了厚重,入口,唇齿间散漫开来的是浓郁芝士的香味,微甜~却甚好。

传笼木制方型的鸟笼刺身拼盘格外的有新意,像是当下被欧风金属系鸟笼餐具袭卷的美食圈里的一股独特清流,还原着日料本该有的传统印象,原文http://www.95lady.com/古朴而清雅。

描术刺身没有比“新鲜”二字更适合的形容词,久真的店主是杭州本地人,在本地拥有不止一家门店的经营,曾经供职于本地上世纪最具名望的五星级酒店,在餐饮行业有着几十年的从业经验,即使是空运提货也着独家的门道,空运的海鲜食材能够从进口地捕捞到运送至本地餐厅,3天基本是最极迅的时限。来自http://www.95lady.com/留住客人的刁钻的舌尖,食材的把控是先决要领,店主深谙此道。

即便是蘸汁里的芥末,最好的取用方式也是给到客人迷你袖珍的研磨工具,一根山葵,为同桌的你DIY这一份手作的味道,会是刚从写字楼枯燥作业生活中过来的你可以享受的浪漫小欣喜。

带着温度的寿司,「杭州美食推荐」久真寿司,随心小酌却会给到意外惊喜的日料店每一粒都充满了诚意。

暖暖的天妇罗海鲜寿司40元8粒份,超量比的配料、浓芝厚酱之上,满满洒落的鱼籽,绝对的良心;

鹅肝寿司不止是饭团的温度和鹅肝的厚度,还有独家的秘制调味汁,爱吃鹅肝的我负责任的说这是我吃到过的与鹅肝最完美搭配的酱汁味,值得强烈推荐;

店里还有当下杭城独家供应的牛舌寿司,因为制作的手法很讲究,所以目前世面上是极少见的;

星鳗是在日本非常有人气的一款海鲜食材,又称穴子,比普通的鳗鱼要小很多,特点就是无刺,而且肉质酥嫩,常见的料理方式是蒲烧,在久真被厨师用来做成寿司,用到的应该是蒸制的方法,诱人之处在于每一个寿司上星鳗的用量,本来就不见长的星鳗,仿似整条儿都要裹在了寿司上了。

再来叙写一道牛肉盖饭,原来早已是吃不下的了,只是为这一道饭的满满诚意再次打动,喷香的米饭铺满的厚切牛肉之上,有一层汤汁,光泽鲜靓,闻到萝卜的香气,原来厨师果然巧用了萝卜调理的酱汁来清解客人此时原本已富腴的饱腻,连牛肉的口感都变得柔嫩而清鲜了。「杭州美食推荐」久真寿司,随心小酌却会给到意外惊喜的日料店

最后的甜品,焦糖布丁再一次给到我一个不简单的印象,这是我吃到的焦糖布丁中鸡蛋味儿最重的一个,原来用到的是可以生食的品牌鸡蛋,是纯正手作的味道。

新浪微博:@添喜lucklily

微信公众号:hz-mssh

通过键盘前后键←→可实现翻页阅读

美食时尚星座汽车娱乐文化健康推荐

  • 为什么那么多姑娘喜欢烘焙?(女士误入,太扎心!!!)

    来源:视觉志(ID:iiidaily)作者:xk为什么越来越多的姑娘喜欢烘焙了?因为她们想认真生活、好好吃饭啊因为她们想变得心灵手巧啊因为她们也想过好自己温馨的小日子啊总之,每一个学烘焙的姑娘都有一个精致香甜的美食梦然而有一句话是这样说的“理想很性感,现实很骨感”快看,这是不是你别人的cupcake小巧可爱▼你的cupcake怎么这么一言难尽呢?▼别人的大耳猴呆萌呆萌的▼你做的大耳猴...从哪能看出这是只猴?你是不是对猴有什么误会?▼马卡龙传说中少女的酥胸▼嗯?说好的酥胸呢?你这是平胸吧▼这样的

  • 音乐,鲜花,美食,美人一个也不少!济南这几家馆子想不火都难!

    随着美食界的不断壮大济南出现了不少有情调的馆子里面不仅遍布了珍馐美味音乐、鲜花、美人也是一应俱全火到的座位全靠抢还不快来看看?1桃花洛音乐餐厅推荐:宫保大虾球、如意蛋卷、油面鸡丝、黑金榴莲包、香辣小排骨、养身蔬菜沙拉、海味毛血旺、菠萝饭、干锅有机菜花、去骨鸡爪、麻辣馋牛蛙、捞海螺、美式牛小排、海鲜菠萝船上榜理由:从外头看满满的都是花,很有欧洲小镇的风味,里面也是满满的桃花,包括吊灯上都是!舞台上有歌手驻唱,大屏幕还可以互动,满满都是秀恩爱!香辣小排骨,酥脆的排骨配上小土豆,酥而不油腻。麻辣馋牛蛙

  • 各大网红美食配酒指南

    各大网红美食配酒指南2018年,市面上又有一批网红美食如雨后春笋般出现,席卷你的朋友圈,火遍全微博。这些网红美食通常味道佳,颜值高,令人念念不忘,为之排队也甘之如饴。在你义无反顾地加入排队大军后,如果只是草草用餐,排队三小时,用餐五分钟,未免太过可惜。别担心,本文将盘点近年来各大网红美食,并为你匹配相宜的美酒,正如好马配好鞍,美食也需佳酿伴,相辅相成,给你一场饕餮盛宴。01网红美食界扛把子——烤鱼提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒

  • 100斤藕才能做出6斤的纯藕粉!活血、清肺、养胃

    冬天快到了,冲一碗热热的藕粉,半透明的胶质,带着淡淡的藕香,再加上一勺蜂蜜或红糖,又甜又暖!而且藕粉富含铁元素和维生素B,益血、健心脾,对女生尤其好。但是市面卖的藕粉一般都混有马铃薯粉、增稠剂、凝固剂等,甚至还添加香精、色素提色提味,根本没法放心吃啊!靓姨为大家找来了物喜手工藕粉。100%无添加!孕妇和宝宝都可以放心吃!普通藕粉(左),物喜手工藕粉(右)眼尖的朋友应该已经看出了,物喜藕粉是片状的,而我们平时买到的普通藕粉是粉末状的。粉末状的藕粉是机器生产加工出来的,里面掺了多少添加剂,谁也说不清

  • 可能你长胖的真正原因是它,十个人九个不知道!

    这世界上有两种胖,一种是懒导致的胖,一种是湿气引起的【虚胖】。今天靓姨要讲的就是第二种,体内湿气不除,大肚子是甩不掉的哦~因为湿气胖的人平时会受到这些小毛病的折磨:大便不成型,腹泻或者便秘;口干、口苦、口臭;痰多、咳嗽、嗓子不清爽;头发油腻、脱发、白发;肥胖、浮肿、眼袋下垂、黑眼圈;头晕没精神、特别疲劳;脸上长斑、起痘、满脸油光;皮肤油腻、起湿疹。这些小毛病,如果去医院检查,也发现不了什么重大疾病,但是从中医上讲可能都是“湿”惹的祸。中医有“千寒易除,一湿难去”的说法,极难祛除,最好的祛湿方法就

  • 萝卜皮别扔,贴在肚皮上竟然有这样的神奇效果!

    来源:生活小窍门(ID:qiaomen388)版权归原作者所有,如有侵权请及时联系我们冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方萝卜不仅具有生津解毒抗癌的功效萝卜皮也不是白长的!小小萝卜皮贴在肚子上还有许多奇效,不知道就亏大啦!缓解腹胀过年、春节、元宵节,大鱼大肉把胃给折腾坏了,总是腹胀,小小一片萝卜皮轻松告别腹胀!将硬币厚度、饼干大小的萝卜皮在开水中烫一分钟后取出,内面贴在肚脐上,用胶布固定,简单的肚脐贴就做好了。餐后一小时贴在肚脐上,一日三次,坚持一周,再也不会腹胀不消化了!轻松解酒凉拌萝卜皮还能轻松解

  • 实用丨煮米饭时一勺它,喷香软糯超好吃,还能减脂降压!

    ◆来源:生活最美妙◆本文版权归原作者所有,如有侵权请联系我们新年将至还在为怎么做一道迎新大餐而困扰吗小编这里几个烹饪小技巧迅速提升你的厨技涨了姿势请点赞!

  • 砂锅粥“加料”致癌?安徽食药监辟谣朋友圈11大谣言

    最近,微信朋友圈热传的猪肉里掺老鼠肉、蛋黄派和榴莲酥是垃圾食品之王,让人倍加恐慌,真有此事吗?1月15日,省食药监局提醒公众,这些谣言都是骗人的,切勿轻信和转发。谣言一:兰州拉面使用拉面剂蓬灰可致癌事实真相:目前兰州市场使用的是由兰大、交大以及相关企业研制的拉面剂,已通过相关安全认证。谣言二:砂锅粥被“加料”致癌事实真相:为了改善粥类食品的口感或让其保持较好的粘稠状态,食品生产经营者通常会在粥类食品中使用增稠剂。专家认为,只要按规定使用增稠剂是不会对人体造成危害的。谣言三:猪肉里掺老鼠肉事实真相

  • 限量版乐高地标建筑限时赠送,谁见谁心动!

    一个多月前,以“时代奥莱焕新颜·购物玩乐新一章”为主题的时代·奥特莱斯·成都新面貌系列活动第一阶段拉开序幕。经过数个星期的努力,2018年1月6日,一幅由超千组家庭合力拼砌的时代奥莱新面貌马赛克画面墙在“香港兼大中华区首位乐高®认证拼砌大师”洪子健先生的见证下正式揭幕。同时,时代·奥特莱斯·成都新面貌系列活动的第二阶段——“限量版时代奥莱建筑小屋”发布仪式正式启动,「限量版时代奥莱建筑小屋」限量200套,必定成為成都粉丝梦寐以求的收藏品。1月6日活动当天,时代·奥特莱斯·成都8号门广场热闹非凡。

  • “冬吃萝卜夏吃姜”?但这五类人不宜吃白萝卜

    “今晚吃啥?”“冬吃萝卜夏吃姜啊,白萝卜可是我们老百姓的‘小人参’呐!”“但萝卜不是凉性的吗?我们适合吃吗?”……不少市民心存疑惑:“冬吃萝卜夏吃姜”是否适用于所有人?跟小编一起来看看吧俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材,古时候也有:“萝卜上市,郎中下市”的说法。但你知道吗?其实各种萝卜的功效是不同的,一定要正确食用才能发挥最大功效。要想发挥萝卜的润肺作用,您得首先得选对萝卜的颜色,白色的萝卜效果最好;然后您得选对吃法,生吃才能发挥萝卜润肺最大的功